Satılamayan ürünlerin küresel ekonomiye maliyeti 1 trilyon doları aşıyor
Kısaca
Üretimden rafa uzanan zincirde stokta kalan ürünler ve gıda kayıpları, küresel ölçekte trilyon dolarlık bir yük oluşturuyor. Türkiye bu tabloda kişi başına yıllık 163 kilogram gıda israfıyla dikkat çekiyor.
Ne oldu?
- Türkiye'de kişi başına düşen yıllık gıda israfı 163 kilograma ulaştı.
- Satılamayan stoklar ve gıda israfı, dünya ekonomisine her yıl 1 trilyon doların üzerinde kayıp veriyor.
Neden önemli?
Perakende ve e-ticaret ekipleri için talep tahmini ve stok yönetiminde israfı azaltan çözümler, trilyon dolarlık küresel kayıp nedeniyle öncelikli yatırım alanı haline geliyor.
1 trilyon dolar küresel ekonomik kayıp163 kg kişi başı yıllık gıda israfı (Türkiye)